Valmistusaika: 20-25 minuuttia
Taikinasta tulee noin 8 pähkinätöntä ketoleipää.
Ainekset ja tarvikkeet
- 3 Kananmunaa
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 dl juustoa
- 2 dl auringonkukansiemeniä (jauhettuna)
- Suolaa
- Leivinpaperia
Valmistus
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen tasalämmölle.
- Murskaa auringonkukansiemenet jauhoksi tehosekoittimella, ja kaada jauho kulhoon.
- Laita jauhettujen siementen sekaan leivinjauhe ja suola, sekoita hyvin.
- Riko munat isoon kulhoon ja vatkaa vispilällä rakenne rikki.
- Lisää vatkattujen kananmunien sekaan kuivat ainekset ja juustoraaste, sekoita vielä huolella.
- Nostele lusikan avulla leivinpaperilla vuoratulle pellille taikina kasoiksi ja paista keskitasolla n. 15 min, riippuen leipien koosta. Anna sitten jäähtyä hetki ja täytä haluamillasi lisukkeilla.
